El día 20, a las cinco de la tarde, el parque de Mospintoles –ahora llamado Parque “Eugenio Romerales”– presentaba un lleno a rebosar. Era el punto de origen de la manifestación en defensa de la Churrería Manuela. Autorizada a última hora de la mañana tenía previsto un breve recorrido, justo hasta desembocar en la plaza del Ayuntamiento donde la plataforma de apoyo a doña Manuela entregaría un escrito solicitando la revisión del cierre municipal de la churrería.
—Vecino, otra vez por aquí… ¡Quién iba a imaginar que esto sería una realidad!

Se refería a la aglomeración de gente que estaba ya organizándose para desfilar en procesión por algunas calles de Mospintoles.
—En unos tiempos en que aquí no se moviliza ni dios, reconforta esta movida.
—Ya sabe que el pueblo es muy sabio… para según qué cosas…
—Claro, claro… aunque es mejor manifestarse por esto que hacerlo para echar al presidente de un club de fútbol o para protestar por el descenso del equipo a una categoría inferior…